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每年越夏甜椒定植后，除去死棵现象外，令菜农头疼的就是旺长了，很容易出现旺了棵子不坐果现象。
越夏甜椒开始定植了，说起旺长，谁都知道，但如何控旺长效果好，很多菜农说不出来。目前菜农往往是采用单一的化学方法来控旺长，容易出现效果不佳或者控过头的问题。寿光农业技术员协会徐老师告诉大家：控制越夏甜椒旺长，应该既有化学方法，又要有物理方法，多措并举控制效果好。
一是温度控制。资料表明，甜椒生长发育所需的温度白天为25-30℃，夜间为15-18℃。而进入夏季以后，稍不注意，白天棚内温度就会超过35℃。35℃以上的高温不仅导致甜椒花芽分化不良，影响甜椒落花落果，还能加剧病毒病的发生。如若通过放风棚内温度依然较高时，要及时设置遮阳网、泼洒泥浆等措施来遮阳降温。另外，还要注意夜间温度不要超过18℃，可通过加大放风的措施来解决。
二是水肥控制。甜椒定植后，若浇水量过大，很容易出现旺长现象。尤其是夏天，蒸发量增大，浇水次数增多，要注意大水、小水配合，不仅能满足甜椒生长所需的水分，还能起到降低棚温的效果。另外，甜椒定植后至结果前为防旺长，一般不冲肥。等进入结果期后，也不可冲用高氮肥料，避免植株出现徒长，可适当冲施一些生物菌肥和高钾肥料。
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