宏发饮食管理服务公司是一家为广大企业提供职工食堂 伙食及酒店厨房承包，粮油农副产品批发管理服务的专业公司。公司广揽亨饪人才及企业管理人才，具有雄厚资金实力，拥有大型养殖和种植基地，对承包大中型企业食堂及酒店有独到的优势。自公司成立以来，就秉承“规范经营，诚信为本”的经营理念，以务实的经营作风，科学的管理体系，现已成为一个连锁承包，连锁经营，统一管理，具有规模的管理服务公司。 本公司的服务宗旨是：奉献优质服务，提供全面营养，保持清洁卫生，提高膳食质量。 经营目标是：将宏发饮食公司成为全国最成功的膳食服务机构；经营方针是：开拓创新，追求卓越；经营理念是：以客为尊，以信为本；经营策略是：连锁经营，稳步发展。 公司承诺：1。坚持维护贵公司利益，竭力为贵公司改善员工的膳食水平而努力；2。坚持卫生第一，服务第一，诚信第一的服务宗旨。 选择宏发饮食，享受诚信与服务！




食堂在采购木耳的时候一定要注意了,很多木耳完全是不合食品标准的,宏发饮食公司以下为大家介绍下如何更好的采购食材, 采购食材的时候要注意什么,我们下面一起来看下吧。

宏发饮食公司为你反映有2个方面必须是要注意的,

第一个： 闻：陈旧黑木耳不有酸、臭等异味。寄放岁月久了，会因蛋白质、脂肪变性而有酸气或其余异味。如有霉味，阐明也曾受潮、变质。银耳如有焦味，大要是在加工时烘干过火，虽可食用，但品质、风味较差。购置银耳时，还或许在包装袋上开1个小孔，闻闻有没有刺鼻的滋味。假如有，阐明残留较多２氧化硫。（食堂承包）

　　第二个：尝：纯正的木耳，轻舔不有异味。1些犯警商贩会用明矾水、碱水或食糖水浸泡木耳，以减少份量。购置时，或许舔舔木耳的背面，如有涩味、碱味、甜味，或抚慰、辣的口感，阐明经过进程额定的“加工”，品质差。

宏发饮食为大家反映的上面2点一定要记住哦，以后采购的时候就完全没问题了。


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