发酵床养鸡与传统模式养鸡的比较有哪些优点
在广西助农畜牧科技公司零排放示范养殖基地-三塘农场,来参观的人们一茬接一茬,在这里,大家发现若大的养鸡场却很少见到鸡粪,也不再臭气熏天,不再苍蝇满天。这就是接触式发酵床养鸡场的惊人作用。与传统养鸡场相比,发酵床养鸡场有哪些优势呢?
1、省工省料、改善环境
同样与发酵床养猪相似,达到节省劳动力,显著改善鸡的外观,显著降低发病率(特别是呼吸道疾病),提高鸡肉品质,鸡舍内几乎闻不到臭味,改善了劳作环境,与传统养鸡法相比有着天壤之别,并达到零排放,不污染环境,甚至在居民区饲养都不会造成邻居的不适,增加经济效益的目的。
在发酵床养鸡舍内,只要保持有益微生物的优势,是很容易形成一个良性的微生态平衡的,整个鸡舍处于一个有益菌占绝对优势的环境中,清爽几乎没有异味,有益菌已深入到环境中每一个角落,显著增强了鸡只的非特异性免疫力,减少了用药量,从而靠自身的免疫力和环境微生物的帮助,达到了抵御疾病的目的,与传统的养鸡模式的臭气熏天,苍蝇满天,疾病不断等形成天壤之别。
2、减少发病率,提高消化能力,增强体质,提高动物福利
鸡的天性喜欢没完没了地用抓扒,这种天性正好让鸡在发酵床上自己掩埋了鸡粪,也体现了对鸡的福利,减少了氨味对鸡的影响,满足了鸡的习性,鸡的抗应激能力大大增强,发病率大大减少,管理起来得心应手。
发酵床养鸡不仅可以提高肉蛋品质,减少药物残留,提高出口创汇率的目的,还可以从本质上增强鸡只的体质,顺应了鸡的原始生活本质,如啄食沙砾,用脚刨地等原始生活习惯,例如鸡是有砂囊的,鸡的砂囊能将石头消化,其强烈的粉碎能力,由此可见一斑,若想增强鸡的消化吸收能力,应该在雏鸡时,就给鸡营造鸡原始的啄食沙砾、用脚刨地的环境,垫料中有木屑,可消化利用的秸秆、碎秆,可充分锻炼鸡的砂囊和促进肠子生长的长度,在这种环境和条件下,可比一般普通的鸡盲肠的长度长三分之一。这样既强化了胃肠的消化功能又锻炼鸡的躯体和内脏,也杜绝了鸡的心理应激反应。
另外,我们知道,传统笼养鸡的消化道极短,这就造成饲料消化不好,造成鸡粪中仍然含有大量营养物质,如鸡粪的粗蛋白仍然达到了28%左右,在发酵床中饲养的家禽,消化道长三分之一,从而著提高了鸡对饲料的消化吸收率,其结果就是:①饲料报酬大幅度提高,料肉比显著降低,效益大增;②排出的粪便臭味明显减少,减少了发酵床发酵粪便的压力,延长了发酵床的使用寿命和发酵效率;③鸡舍内的空气质量极佳,鸡更加健康,最终形成一个良性循环体系。一只鸡节约的成本(相对于传统笼养肉鸡的饲料药物支出等)可高达到2元左右。
发酵床养鸡的死亡率和淘汰率相对传统笼养鸡大大减少,即使是蛋鸡的死淘率也可控制在5%左右,肉鸡在2%左右。
3、提高鸡肉蛋品质
传统笼养鸡的肉味道已让广大消费者唯恐避之不及,传统笼养鸡肉的腥味突出,这是近年来消费者追寻农村土鸡的主要原因之一,而发酵床养出的鸡只,不仅肉质好,味道佳,口感爽,鸡肉中的营养价值含量也更高,所以,发酵床养鸡,给很多传统笼养鸡业者提供了一个优良的养殖模式选择,鸡只销售顺畅,售价更高,效益倍增
4、投资少,上马快,见效快
发酵床养鸡上规模简、见效快。由于建造发酵床养鸡工程简单、投资少,鸡苗可以一次性大规模购买,只要你掌握了基本的饲养知识(初涉养殖者或对饲养知识有限者可以先试养一批成功后),马上形成规模饲养,加上发酵床养鸡相对传统养鸡饲养周期短、风险小、利润高,可在短时间内收回投资成本、获取丰厚盈利。
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