河南特产马蹄馓子/丰合大容特产
河南农业大国,自然条件优厚,适合很多农作物的生长,所以也出现了一大批的土特产,像新郑大枣,中牟大蒜,太行山的核桃等等。其中也有一些地方的特色小吃,让人赞不绝口。河南特产总可以让你找到家乡的味道。
马蹄馓子是与汝南五香鸡汁豆腐干,五香大头菜齐名的地方名特产品,也是汝南地方风味之一,有着近三百年的历史。因其条似金丝,焦香酥脆,形似马蹄而得名。据《汝南县志》记载,马蹄馓子和马蹄馓子汤在清朝乾隆间已负盛名,诸多官吏,绅士,客商慕名而取食之。清•光绪五年,黄王开科,汝南武举赵云鹏进京应试得中状元,送给慈禧太后的见面礼中就有马蹄馓子。因其适合年岁已高的太后的口味,太后赞不绝口,遂下诏把汝南马蹄?套恿形逼贰?1964年,原教育部长何伟回汝南探亲时,特意把家乡的马蹄馓子和五香鸡汁豆腐带给中央领导品尝,很受周总理的赞赏。所以很多特产名吃一直流传至今,而且一直都能找到有一种感情一样,不是说值多少钱,就是那份淡淡的家乡味道,就可以让我们感受到。
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