品名：宝鼎去核黑橄榄 固形物含量 160g
规格：350克/罐
单价：20元/罐
原产地：西班牙
保质期：36个月
储存：存放于阴凉干爽处
说明：西班牙的黑橄榄在全世界享有盛誉，咸度适中，个大味正，工艺优良，是制作披萨和各类西点的首选，点缀整盘美食如黑金异彩。



黑橄榄（又名油橄榄）。含钙质和维生素C，营养丰富，其中维生素C的含量是苹果的10倍，梨、桃的5倍。其含钙量也很高，且易被人体吸收。作为食材，它能散发出沁人心脾的香味。
黑橄榄还有化胃滞的作用，作法如下：
材料：煮好的泰国香米白饭两碗、黑橄榄200克、蒜茸100克、猪肉碎200克、食油3汤匙、泰国鱼露半汤匙、白糖些许、芫荽碎些许、小辣椒碎些许

做法： 1.先把黑橄榄剁成碎粒，把蒜粒剁成碎茸。
2.些许食油起镬，先置入肉碎，炒熟出油，捞起来。镬里有些猪油，倒入蒜茸爆香，再把黑橄榄碎粒投入一齐炒香，最后把半熟猪肉碎也倒入同炒，混合均匀后，捞起来。
3.用剩余的食油起镬，把白饭炒香，这时可以加点鱼露调味，记住黑橄榄是咸的，酌量就好。当白饭炒成粒粒油亮时，倒入先前一切，然后把它们炒至均匀，这时可以加一点白糖来增加味厚感。
4.上碟时饭面上可以撒点芫荽碎和小辣椒碎。
注意： 虽然用料和做法都简单，但炒的功夫要均匀。肉碎宜选半肥瘦的；太瘦没油的肉碎，虽健康，但不比带点猪油好吃。人生几何，偶尔为之亦无妨。

产品名称：黑橄榄比萨原料西班牙宝鼎去核黑橄榄
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