夏日的到来，带来了火热与激情，也带了欢笑与收获。我们把目光聚集到这里——2012年7月5日，湘西部落咸嘉店店长陈昀组织展开消防安全、“金筷子”点菜师培训交流学习分享会及员工生日、优秀员工颁奖典礼仪式。中午，大厅内放着快节奏的歌曲使整个会场充满了欢快与喜庆。
在下午两点半左右，所有员工欢聚在大厅，两点五十分交流学习分享会及颁奖典礼正式开始。开场舞蹈是由来自充满激情、朝气、活力的咸嘉店伙伴给大家带来的是《抓钱舞》舞蹈，当音乐响起来时，现场的气氛瞬间燃烧，台下所有人员跟着节奏鼓掌，尖叫声不断。
由湘西部落咸嘉店管理人员分别分享了各自对消防安全培训感言。目前人们对消防安全意识淡薄，对消防器材使用陈旧及不完善等造成了一幕幕的人间惨剧，所以我们时刻要把消防安全放在首位。其中提到消防安全的四个能力学习：1、检查消除火灾隐患能力；在这期间要经常性检查并及时消除隐患 2、扑救初级火灾的能力：提倡扑救初级火灾不提倡发展阶段火灾3、组织引导人员疏散能力，4、消防宣传教育的能力。
公司对员工的关怀多样化表达，为了营造一个互相关爱的企业文化气氛，湘西部落咸嘉店每月都为过生日的员工过生日，使员工真正的感受到集体大家庭的关怀，替身了员工对公司的认同感和归属感。
7月5日，公司高层领导及店面所有人员为湘西部落咸嘉店“赵细香”“陈尊兰”两位阿姨过生日，并送上部落人的生日礼物及蛋糕，生日聚会上“赵细香”“陈尊兰”两位寿星深深感慨：“非常感谢公司领导对我们的关心，公司为我过生日，我很感激，但愿每位员工都能感受到来自湘西部落大家庭的温暖！”店面管理人员并和“赵细香”“陈尊兰”两位寿星合影留念。紧接着颁发了店面优秀员工及销售之星并合影留念。
最后， 由湘西部落咸嘉店执行总经理陈昀女士致词并对学习“金筷子”点菜师培训进行分享。陈总在会上说：通过三天的点菜师培训让我受益匪浅，我从事餐饮有13年的时间，说到点菜师我其实不是很专业，其实大家都觉得我很专业，但是我从这次培训回来以后，我比以前更加专业了，不光是那一个证书在手上给自己的一点自信，还是通过这几天的培训让自己得到一个成功，所以说这才是最主要的。过程非常的重要，结果只是我们检验的一个能力而已，所以说在这个过程当中，每一个能够产生自己工作的每一个同事应该去好好回味一下。
分享会上陈总给大家讲述了关于湘菜的发源、餐饮的一个起源：1、每一个菜品的营养价值和他的膳食搭配，2、一个点菜员的综合技能技巧需要具备的素质3、对于湘菜的一个认识。并在现场提问有关于湘菜等一些列问题并给予解答。让每一个员工对湘菜及点菜师认知加深一层，本次分享会大家都受益良多。

产品名称：湘菜餐饮连锁品牌湘西部落举行“金筷子点菜师”学习分享会
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