养牛赚钱 ，选择肉牛品种很关键。怎样选择肉牛品种，
　　当前国内肉牛较好的品种首推西门塔尔牛、夏洛来牛、利木赞牛，三元杂交牛等改良杂交品种。改良后的第二代、第三代品种肉牛具有适应性强、耐粗饲、易育肥、增重快、屠宰率高等。因此，选择优良品种是关键。其次，品种肉牛的增重快慢与其年龄有直接关系，建议引进3～5个月的改良品种肉牛为圈养育肥对象。
养牛提高经济效益 一、养牛要选好良种：良种肉牛生长速度快、饲料报酬高，而且肉质好。目前国内首选的肉牛品种西门塔尔牛，夏洛莱牛，利木赞牛及鲁西黄牛。 　二、开辟饲料来源，降低饲养牛成本。养牛成本中饲料费占70%左右。应充分利用当地农副产品，并进行科学的加工和调制，以提高其适口性和消化率。还应广种牧草并搞好秸秆的青贮，以降低饲养成本、提高经济效益
肉牛业面临良好的发展机遇。一是:当前肉牛供求正在向偏紧转变，加上肉牛繁殖周期长、繁殖量少，因此货紧价扬将是今后相当长时间内肉牛市场的主要特点，现在发展正当其时。二是:随着人们生活水平的提高，消费对象的日趋多元化，加之我国与世界交往越来越多，来华旅游人数增加，国内对牛肉特别是高档牛肉的需求量将不断增大，牛肉市场前景广阔。
改良肉牛介绍：主要有西门塔尔牛、夏洛来牛、利木赞牛等良种肉牛做父本，以鲁西黄牛做母本进行杂交改良。利用良种肉牛与我国黄牛杂交，其杂交后代普遍具有耐粗饲、适应性强、生长快的特点，初生重、日增重、挽力、肉质、屠宰率等都有显著的提高，表现出良好的杂交优势
波尔山羊是世界公认的优良肉用品种羊，具有生长速度快、耐粗饲、性情温顺、易管理等特点，饲养效益是本地山羊的几十倍。经观察测定，纯种波尔山羊日增重在300～400克以上，而且它肉质好、胆固醇含量低、蛋白质含量高、肉质鲜嫩，极具市场开发潜力。目前，国内种羊紧缺，市场前景看好。目前，国内种羊紧缺，市场前景看好。波尔山羊引种前要对圈舍、运动场彻底清扫，用2%烧碱水或来苏尔对圈舍、饲槽、周围环境进行消毒，饲槽再用清洁水清洗干净。要求圈舍夏季通风良好，防潮、遮荫，冬季能防寒避风。种羊经过长途运输都很疲乏，应先让羊充分休息，勿惊吓，待其稳定后再饮水。第一次不可给予与体温相差悬殊的饮水，水一定要干净、新鲜。
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鲁西肉牛鲁西黄，西门塔尔肉牛强，夏洛莱肉牛最良；大部分人养改良
　　　　　　
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