产品简介
纳他霉素(Natamycin)，又称匹马菌素或游霉素，是由Streptomyces chatanoogen发酵产生的一种多烯大环内酯类真菌抑制剂, 也是目前国际上唯一获得批准的一种高效、广谱、安全的抗真菌生物食品防腐剂，可用于抑制食品中的霉菌、酵母生长。产品对人体十分安全、可靠，又不影响产品风味。至今已有40多个国家批准应用，广泛用于乳酪、肉制品、糕点、果汁、果酱、果冻、腌泡制品等。我国于1996年批准纳他霉素用作食品防腐剂，用于乳酪、肉制品、广式月饼、糕点表面、果汁原浆表面、易发霉食品加工器皿表面等，残留量不得超过10 mg/kg。

产品名称：纳他霉素
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产品网站链接：http://www.vooec.com/cpshow_52902906/