蛋黄和蛋白分开，在碗边轻敌蛋壳，将蛋壳敲成两半后，在两半蛋壳之间，很快的把蛋黄倒来倒去，使蛋白流到碗里。当然现在还有蛋黄，蛋白分离机，只需要敲下去就ok。米斯韦尔携手与您开创未来！蛋糕店加盟 面包店加盟 就选米斯韦尔。
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