世界红枣看中国，中国红枣看若羌。近日，有“中国最优红枣之乡”若羌县，22万亩红枣硕果累累，即将临近采收期，走进红枣园里，即刻就被新疆巴音郭楞蒙古自治州若羌红枣特殊的果香所包围。
　　大红布宣传横幅书写“为提高红枣含糖量，全县红枣采摘时间延至10月26日。”在若羌县各农区乡镇交通要道都能看到这样的标语，在各村、站所、乡村道路主要路段醒目位置都能看到张贴的红枣延迟采摘宣传公告，村上的大喇叭不断的播放着红枣到10月26日才能采收的“红枣采摘令”，在各田间路口有都有巡逻队昼夜进行巡逻，抓住有提前采摘红枣的，就进行严厉处罚。今年，若羌的农民红枣秋收大忙的时节比往年时候来的晚一些。
　若羌红枣有四千年的历史，古时品种少，当地人把红枣视为最珍贵的果实。古老的新疆若羌，有个美丽的传说。想要心爱的她跟你在一起，只要能找到对枣，请她吃了后她就会一辈子跟你在一起。想要一辈子跟她在一起，就请她吃枣
　　若羌县地处塔里木盆地东部，塔东地处海拔800米左右最佳地势，沙漠干热高温与阿尔金山冷空气昼夜在此交锋，形成特大日温差，造就了中国精品红枣之乡。若羌绿洲独处千里茫茫戈壁沙漠之中，少有病虫侵扰，无须施用化肥农药，是天然的绿色食品。
　　新疆三种枣，和田枣、哈密枣、若羌枣，三者都为甜度非常高的佳品红枣，和田枣的甜度是柔和香甜的感觉，如当零食吃，和田枣更好；哈密枣的甜度属于后味微有药香，是滋补最强的一种，药效更好，更加适合煲汤、熬煮。若羌枣个小、皮薄、枣肉紧实、甘甜，口感略似鲜枣，煮着吃直接吃都非常合适
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