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冰酒是一种珍稀的酒品，甚有“液体黄金”之称。大多数产区往往要隔3到4年才能收获一次冰葡萄，全球每三万瓶葡萄酒中才有一瓶冰酒。“珍稀的酒为珍惜的人”，冰酒在欧美已经成为一种文化——以冰酒作为礼品相赠，是珍惜双方缘分的情感表达;在聚会用餐中点一瓶冰酒，表明请客者希望营造一种亲近无间的氛围。这与中国人在中秋节注重对亲情的珍惜，讲究一家人团圆的涵义不谋而合。

　　那么，市场有什么样的冰酒适合搭配月饼饮用呢?Tinna推荐说，产自德国的冰酒是不错的选择，如德国晚秋清甜、德国冰红、德国冰酒、德国金冰王、德国贵族冰甜、德国蓝冰王等。




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