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“皑如山上雪，皎若云间月”。人说白鹭立雪，智者观白，只因白是天地间的纯粹与圣洁。

中条山的五月，原野、路边、河畔到处是那一树树潦眼的漂白漂白的花，无论远眺还是近观，那一簇簇白雪般梨花状的繁华，像仙女的衣袂晾晒在人间，如天上的白云洒落在林中。绿的叶，白的花，紫的干，我踮起脚尖，努力地想把着一片纯白圣洁印在脑海，刻在心中。淡淡的幽香让我一次次翕鼻而吸，空气中弥漫着香馨的气息，于是天地都有了诗意，我的心情在花瓣上舞蹈，我的吟唱在清风中飘远。一阵紧风，花瓣如飞累的白蝴蝶儿纷纷飘落在地上，枝丫上树叶间只剩下一嘟噜一嘟噜嫩绿的高粱米粒大小的青果儿，这种生于大兴安岭山区杂木丛林中的灌木叫山丁子，为蔷薇科落叶乔木，花为白色或淡淡的粉色，果实近球形，红色或黄色，性凉、无毒，能生津、利痰、健脾、解酒，未成熟时味道酸涩，成熟时味道酸甜。山丁子是酿酒和调制纯绿色饮品的最佳原料，树皮可做染料。山丁子品质好，其营养成分高于苹果，特别是有机酸含量超过苹果一倍以上；山丁子树还是果树最好的砧木，亲和性强，嫁接多种果树的枝芽都易成活；抗逆性强，尤其是抗根际病虫害；耐严寒，这是最重要的，在寒冷的北方，要想生产出地产水果，必须解决果树越冬问题，而解决这一问题的最有效途径，就是通过耐寒砧木嫁接，培育出适合当地的品种，据资料介绍，我省栽植的黄太平、大秋、铃铛等都是这样培育出来的，我也因此对山丁子树更加了解和敬佩。

上世纪70年代的中条山，没有苹果、梨、桃等水果可吃，整个夏天，我们是以水萝卜、黄瓜、西红柿当水果的，只有到秋天我们才能吃到野生水果，即野草莓、野葡萄、蓝莓、雅格达、稠李子、山丁子等等，大兴安岭这个绿色王国赐予了大山里的孩子丰富的天然水果，当然这些东西也不是谁想吃就可以随意吃到嘴里的，那要看你采摘的本事。

我住平房时的邻居栾姐家有两棵高大的山丁子树，春天开着漂白的花，纯白色的花瓣层次鲜明地镶嵌在淡黄色花蕊的四周，片片柔和，丝丝分明。不几天，不经意间，凭风借势地撒落了一地落英，那梨白般的滴滴眼泪，打湿了心海中的文字，令我平添了几多新忧旧愁，痴也好，愁也罢，终究难挡落花凋零。其实花落未必是哀事，果实结在落花后嘛。

当看到穿着暗红的裤子、翠绿上衣的树妈妈抱着一群密匝匝的孩子，享受着成长、成熟的喜悦时，就会口舌生津，真有望梅止渴之功效。在山丁子还未完全成熟时，入口既酸又涩，虽有些解渴，却不利口，尝过几个后，舌头就变成了一道锉，在口中稍一活动，舌苔就会与上牙膛摩擦发出“嗒、嗒”的响声。这时栾姐就采摘一些，洗干净后放在锅里蒸熟，装在一个个空罐头瓶里，再熬些糖水放入，就成了自制的山丁子罐头。这种罐头又酸又甜，比山楂罐头、黄太平罐头还好吃呢！过一周左右，山丁子的红脸蛋渐渐地变成了全身通红的红孩子，摘一颗入口，一股酸酸涩涩的味道便浸上舌头，令我蹙眉，牙尖扎得吱吱响，酸水顿时从嘴角边溢出来。可待那酸涩退尽，舌尖却回升起一种奇妙的淡淡甜味，浅浅地萦绕齿间，很有趣味。再过不多日子，满树山丁子已从红妆换紫颜，发紫发乌的果实熟得通透，亮晶晶，光闪闪，轻轻一捏就会挤出稠稠的蜜汁儿，成了一个小小的沙饼儿，逮一粒油光锃亮的，轻轻一咬，酸汁儿似小小的喷泉，直射嗓子眼儿，嘴中蓦地充盈了口水，牙缝发出丝丝的呻吟，那淡淡的、甜甜的味道有如绵绵的相思，软软的，吃过一次再也忘不了，北国红豆，让人相思啊！



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