进口预包装食品标签检验业务指引
进口预包装食品标签检验业务指引

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第一部分 引语（目的、依据、适用范围）
第二部分 术语和定义
第三部分 标签基本要求
（一）进口预包装食品标签要求
1．基本要求部分：
2. 标示内容方面
（二）进口预包装食品营养标签要求
1. 营养成分表的格式要求：
2. 营养标签强制标示的内容包括：
3. 豁免强制标示营养标签的预包装食品：
（三）进口特殊膳食用预包装食品标签要求
1. 基本要求部分
2. 强制标示内容
3. 允许标示内容
（四）进口保健食品标签要求
第四部分 备案资料及要求
第五部分 标签的审核、备案工作流程
第六部分 不合格标签处理（整改要求）
第七部分 其他事项（含注意事项）

第一部分 引语（目的、依据、适用范围）

为方便企业更好地完成进口预包装食品标签检验备案工作，保障进口预包装食品质量安全，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《中华人民共和国进出口商品检验法》及其实施条例、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》和《进出口食品安全管理办法》等相关法律、行政法规、规章以及相关标准的要求，结合广州检验检疫局辖区进口预包装食品标签检验监管工作的实际情况，制定本指引。
本指引适用于广州检验检疫局辖区内直接提供给消费者的预包装食品标签。

第二部分 术语和定义

（一）预包装食品：预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品，包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材料和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品。包括直接提供给消费者和非直接提供给消费者的预包装食品。其中直接提供给消费者的预包装食品包括的情形：一是生产者直接或通过食品经营者（包括餐饮服务）提供给消费者的预包装食品；二是既提供给消费者，也提供给其他食品生产者的预包装食品。
（二）食品标签：食品包装上的文字、图形、符号及一切说明物。
（三）规格：同一预包装内含有多件预包装食品时，对净含量和内含件数关系的表述。
（四）主要展示版面：预包装食品包装物或包装容器上容易被观察到的版面。
（五）配料：在制造或加工食品时使用的，并存在（包括以改性的形式存在）于产品中的任何物质，包括食品添加剂。
（六）营养标签：预包装食品标签上向消费者提供食品营养信息和特性的说明，包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称。营养标签是预包装食品标签的一部分。
（七）营养成分表：标有食品营养成分名称、含量和占营养素参考值（NRV）百分比的规范性表格。
（八）营养素参考值（NRV）：专用于食品营养标签，用于比较食品营养成分含量的参考值。
（九）特殊膳食用食品：为满足某些特殊人群的生理需要，或某些疾病患者的营养需要，按特殊配方而专门加工的食品。这类食品的成分或成分含量，应与可类比的普通食品有显着不同。

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