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面包糕点改良剂

面包防腐剂

【面包改良剂-作用与效果】  1、改善面团的流变性特性,提高面团的操作性能和机械加工性能(耐打

、防止入炉前后的塌架等)。
  2、提高入炉急胀性,使冠形挺立饱满。
  3、显著增大成品体积,30-100%(视具体粉质和配方而异)。
  4、改善成品内部组织结构,使其均匀、细密、洁白且层次好。
  5、改善口感,使面包筋道、香甜。
  6、提高面包持水性,延缓成品老化,延长货架期
产品名称:面包糕点改良剂
产品手机链接:http://m.vooec.com/trade_145168656.html
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