椴树雪蜜，结晶冬蜜——成都益众厂是一家专业从事椴树雪蜜等原生态农产品的开发、考察、销售和相关服务的综合性企业。“益众”牌系列产品是公司适应新的市场需求，专为对应客户朋友设计的集送礼、食品添加、日常饮用于一体的多产品结构体系，具有原生态，环保健康，品质上乘等优点。

我们的蜂蜜属性：
一、是否加糖，我们追求原生态纯天然蜂蜜为主，但是蜜源中花蜜的主要成分为果糖、葡萄糖和极少量蔗糖三种；所以完全不含糖的蜂蜜是不存在的。还可以从波美度和蜜质去判断。
二、是否为绿色有机食品，从蜜源来看我们农场很多都是来自纯天然无污染的环境，但是有机是要经过很复杂的程序和环境认证的。我们只属于生态保护区深山蜜源产品，原生态系列蜂产品。
三、你们的蜂蜜蜜源固定吗，为了实现全系列原生态蜂产品，单一的蜜源基地是都不可能实现的。我们的合作蜂场都有过严格的考察，包括唐家河自然保护区、出口级的陕西蜂蜜、羌家深山老林。

冬蜜精华：
冬蜜最关键的两种物质分别是葡萄糖和果糖，蜂蜜的含糖量大概在百分之六十五~百分之八十左右。四成左右的葡萄糖和六成左右的果糖，此外大约有百分之一的蔗糖。在冬蜜精华中葡萄糖含量明显低于果糖。虽然看起很简单，但是获取冬蜜精华的过程也是比较复杂的。
1、刚出巢的冬蜜温度维持在四十一度左右，在低温寒流作用下也很容易结晶。晶体均匀分布。晶体蜂蜜粘稠度和酿制的蜜源浓度有关。
2、暖春的时候冬蜜结晶开始缓慢的溶解，从上层开始，下面主要还是保持结晶。到了夏天（超过二十五摄氏度），正常情况下蜂蜜应该处于完全溶解状态。
3：取出夏天冬蜜上层液体，在天气变冷的时候又会重新结晶。这次结晶上层液体以果糖为主，下层以葡萄糖为主。上面的果糖主要为冬蜜精华部分。

冬蜜的理解：广义上指冬季收货的蜜源。现在比较多的另一种定义也指鸭脚木（八叶五加、鹅掌柴）蜂蜜，多见于岭南地带。除了具备蜂蜜的一般特性为，其清热、补中、润燥等功效也深受人们喜爱。

真假识别：有些假蜜吃多了是不利于身体的，真正最好的识别方法其实就是对蜜源和厂家的考察，因为仅通过图片描述是很难识别其真假的。
产品名称：吉林长白山椴树雪蜜，结晶冬蜜
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