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那里的煲仔饭培训#好?味之兴#好的煲仔饭技术培训

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欢迎您到我公司来考察,我们将热情地为您服务,如果您觉得我们的特色口味适合您的要求、教的经营模式能帮到您,您再考虑报名培训学习。如果您觉得我们哪一方面或多个方面达不到您的要求标准,不适合您,希望您提出宝贵的意见,让我们携手共进、同谋发展,为你的餐饮店赚钱保驾护航! 味之兴餐饮总部小吃餐饮培训手机咨询,1-8-8-2-4-1-4-0-0-6-8 孔小姐 

我们深知每位学员的资金都是来之不易, 特别是曾经生意失败过. 或试过创业失败的人来说, 每一分每一角都是有血有汗的。 正当如此, 我们不会吹虚作假,一向凭着良心来教学。本中心向每位学员郑重承诺: 全部味道秘方绝不保留:只有学到 真正的技术大家在市场竞争中才赢得真正的优势。学员不须担心日后自己的技术被别人超越。因为我们会不断创新研究,进行品质上的改良,为所有老学员免费提供新的产品技术和新的味道信息,让学员免除后顾之忧。 

原味煲仔饭培训 

掀开盖,菜香扑鼻,调味汁浇在饭上,滋滋的响。金黄的锅巴,勾人食欲大动,吃起来,浓郁裹腹 

广州味之兴煲仔饭香飘飘几十米外,诱人食欲,散发的诱人煲仔饭烤味满街飘香,令路人闻香而来,煲仔饭有二个明显的特征,一是揭开盖子将调味汁浇在饭上的感觉,滋滋的响声堪称画龙点睛之笔,二是晶莹剔透的泰国米在光滑的煲底烧出的一层金黄锅巴,与普通锅巴不同的是,煲仔饭的锅巴,不但脆而且香味持久,实为一煲之精华。 


 
        我们培训的煲仔饭,米饭甘香、软滑、饭焦金黄甘脆;米、水、肉、菜、及出品时间定量化、标准化,从而简单方便地控制成本及核算利润,我们的煲仔饭能够把菜里面的营养成分做到最大可能的保留,而且营养搭配非常合理,能够做到色、香、味俱全。任何食品只有能够做到好吃有特色才有可能成功,而煲仔饭是当今饭品里做得最出色的,没有任何其它米饭能够像煲仔饭一样可口有特色,我们所传授的煲仔饭的特点是“一种融合的美味”,特制的米饭、美味的菜肴汤汁、香脆的锅巴进行一个完美的融合。
      味之兴培训内容流程:
(一)米的选择与处理  
1、米的选用  
2、米的前期处理  
3、米和水的比例  
(二)肉材腌制和青菜的处理  
1、肉材的选择  
2、肉材的前期处理  
3、常见的肉材腌制介绍  
(三)煲仔饭火候的掌握技巧及要点(只有掌握了火候,才能避免夹生和糊锅);  
(四)煲仔饭的金黄锅巴制作与处理技术;  
(五)煲仔饭青菜的处理方法; 
(六)煲仔饭鲜汁的配料与制作方法。

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