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红屋往事个性自理涮烤吧，是北京金日来食品科学研究院在对全国98个县市、1700多个烧烤店、多达5万消费人群进行了为期3年的数据调研及分析整理，红屋往事自助涮烤吧结合各种涮烤形式推出的一种超低门槛投资的新型烤制餐饮模式，红屋往事自助涮烤吧在经营上采用顾客自理、自助、自娱自乐的方式，将吃、喝、玩、娱乐等融入一体，让顾客吃得开心、玩得舒心。投资烤天下自助涮烤吧，投资小、见效快、不限人群、不限年龄、不限经验，只要用心经营，只要规范操作，就能赢得市场。
中国有句古话“民以食为天”，食是人们生存的根本。长久以来，饮食在中国人心理有着不可或缺的重要地位。涮烤类餐饮，正以超常的速度，成为街头巷尾、大店小馆的主打产品，经营涮烤类产品，市场大，小投入，品种多，客户广，无风险，利润高，收益快，餐饮美食霸主地位，无人能及。
“红屋往事”像火一样熊熊燃烧，多家直营店以及代理店，以“统一配货，连锁经营”的现代管理机制，以其休闲、时尚、科学、务实的特点，迎合现代人口味与心理，紧扣时代脉搏，上演特色餐饮的经典之作。我们作为一家负责任的专业餐饮管理机构，可以保证加盟者一定是投资回报快、投资回报率高的项目，因为我们会为大家创造最优的代理条件！最强有力的代理优势！
食客自己将烤串放置在国家专利的特别设计的烤炉上，随着链条的滚动烤串便会自动翻滚，均匀烤熟。烤好后可以将烤串架在炉子的上层，这样既能保温又不至于使食物烤焦。权威的食品研究院独特的秘制配方，独家的腌制调料，涮烤出品位独特，个性十足的天下精品美食。让人觉得惬意无比。
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