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章鱼小丸子在日本称为章鱼烧，是日本有名的特色小吃，较早出现在大阪，创始人是日本美食大师——远腾留吉，在六十年前，他研发制作出世界上第一份章鱼烧，之后在上世纪80年代传入台湾，经过不断改良，口味越发为国人喜爱，我公司于2004年从台湾把此项技术引到国内，公司餐饮部十位大师在原有的技术上再根据中国人的口味加以改良，以独特的配方烤制出的章鱼小丸子外脆里滑，金黄娇嫩，其中包着筋道的章鱼小块和新鲜蔬菜碎，撒上木鱼花片，粘上沙拉酱和章鱼烧酱，味道鲜美，品尝后的顾客都赞口称绝。

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