从古至今，只有餐饮业长盛不衰！14亿人口，每天离不开吃，而小吃更是古今中外不曾例外的火爆美味。烧烤、涮烫、粉面、豆花豆浆、果汁饮品……无一不火！
提起小吃，第一感觉是“小”：小型方便、小巧别致
、小本经营。
其实，小吃里头也有“大”名堂：名气大、数量大、优势大、潜力大、小吃市场是越吃越大！
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