传统的面包房，主要做面包、蛋糕，一般规模都不大。改革开放以后，随着市场经济的发展和产品种类的增多，面食品类也更加丰富，涌现出了一大批连锁经营式的“面包房”，如好利莱，马得利，彩蝶轩等都很有名。
今天的面包房也早已面貌焕然一新，经营的产品更加有创意，除了传统意义上的面包外，又开发出更多既好看，又好吃的糕点，极大的丰富了人们的味蕾。
梦の语适时推出烘焙坊项目，正式看中了此市场的空白，推迟面包店项目强势填补市场空白。如果你看好这个项目，却资金短缺；如果你喜欢面包，却不知道面包烘焙技术；如果你想开店，却在愁请不到合适店员。这些问题梦の语可以为您解决。

梦之语烘焙连锁机构是一家集面包、蛋糕、西点及饮品复式经营的高端连锁品牌，于2007年诞生于深圳罗湖，在行业里率先吸纳和采用国际一流先进技术、硬件设施、生产理念，将原本劳动密集型的焙烤食品产业创新为资本与技术密集型产业，有效地保证了生产、加工食品的安全卫生。一直以来，梦之语本着对顾客负责的理念，精心挑选上等原材料，加上大师级的烘焙技术，力求让每位顾客都能吃到真正新鲜、营养、美味的西点珍品，提升中国人对西点的品味认识。

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