成都粽子购买
到端午节,妈妈都邑包很多粽子。当然除了一局部给本人吃以外,良多都送了人。屡屡到了这个时分我是最高兴的。由于我最喜好吃妈妈包的粽子了,只需有粽子吃我可以一天三顿饭都吃粽子。妈妈常笑我是规范一个粽子肚。自从去外面念书不断到任务,就没在家过过端午节。只记得有一年寒假的时分归去,总嚷着要妈妈专门包了一次粽子给我吃,自此今后就再没有吃过妈妈包的粽子了。比来一段工夫特殊想吃,就照着妈妈包的粽子的配料本人包了一次,来解解馋。但是没想到资料是好预备,包可不是那么轻易的。以前看妈妈包纷歧会就扎了一捆(妈妈包粽子普通都用咸草绳弄在一同,普通一捆有十二个或许更多,吃不完就挂起来,我不会弄,何况也没有咸草绳,所以就用棉线了。),本人包了半天总算才包了一个,并且还包的奇形怪状的,但是最终也照样牵强包好了。刚好今日又是母亲节,就算是给妈妈的一个母亲节礼品吧。但是妈妈不在这里,只能德律风祝愿了,还也祝福世界所用的母亲——节日高兴!
资料:糯米一斤、花生米三两、喷鼻菇二十个、五花肉一条、五喷鼻粉过量、腊肠两根、粽子叶、蒜五瓣做法:1、糯米及花生米洗净后泡一个半小时、喷鼻菇泡发、五花肉切片、腊肠切片、粽子叶煮至变黄。
2、五花肉加五喷鼻粉再加盐调味腌半小时。
3、糯米及花生米沥干,油加热后先放蒜蓉爆喷鼻,参加糯米和花生米翻炒一下加盐调味后关火。
5、取两到三片粽叶放入炒好的糯米压紧,然后放入一片五花肉和一片腊肠和一个喷鼻菇,在盖上一层糯米,包好后用绳扎紧就好了。由于是本人一小我包的,所以没法拍片片了。
6、将包好的粽子放入电饭锅煮一个半小时就可以吃了。
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