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花甲，又名蛤蜊，软体动物，长约3厘米，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色。生活在浅海底。产我国沿海一带。蛤蜊肉以及贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7—胆固醇和24—亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用蛤蜊和贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。中医认为，蛤蜊肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效，有的贝类还有益精润脏的作用。
开心花甲粉培训内容：
1、食材的处理方法和技巧；
2、辛香料的识别与运用；
3、认识花甲，如何挑选活的花甲；
4、花甲的养护，如何让它把沙吐干净；
5、锡纸和粉丝的选择与处理；
6、炭烤和电烤花甲的火候控制；
7、开心花甲的整个制作流程；
8、学员反复实际操作，做到能够独立完成开心花甲的制作；

我们的优势:
1、一对一培训，不限时间，不限食材，签定合同，包学会，学不会全额退学费.

2、模拟实体店，您相当于在实体店学习，

3、你学了挣不到钱我们也退钱，我们会长期跟踪你创业开店，直到做好为止

4、安排参观成功创业学员店面，并让其传授成功经验，相当于提前创业成功。

新口味餐饮培训公司有一百多种小吃项目供您参考：肠粉培训、包子培训、酱香饼培训、麻辣烫培训、重庆小面培训、津市牛肉粉、热干面培训、开心花甲培训、火焰醉鹅培训、沙县小吃培训、小笼包培训、油条培训、奶茶培训、广式烧腊培训、木桶饭培训、麻辣香锅培训、万州烤鱼培训、烧烤培训、卤菜培训、四川火锅培训、四川凉菜培训、潮汕砂锅粥培训、重庆酸辣粉培训，绝味鸭脖培训周黑鸭培训......总有适合您想学的项目哦


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