如今，生鲜配送的竞争力在于建立更高的配送标准和规则。靖捷以西瓜配送举例，现在的配送水平完全可以保证消费者收到冰镇西瓜。
提升生鲜配送能力的另一关键则是将商品的拣选和二次加工直接在产地完成。以大闸蟹配送为例，京东的协同仓就是这种模式。在入库区、生产区、抽检区以及冷链中转区，每个区域都设立了专用空调保持温度恒定，仓储、分拣将在协同仓内同步操作，从源头把控商品品质。
配送水平的提升虽然能够带来口碑和效率，但也意味着更高的成本。刘征坦言，毛利能不能覆盖物流成本，还是要取决于订单密度，目前解决方案暂时仍然需要依赖强大资本的支持。
“直达产地需要规模效应，自建冷链仓储物流投入成本高，提升品控意味着更多人力投入，这些只有实力雄厚的玩家才能实现。”曹磊表示。
在另一个层面，互联网巨头企业手中的数据资源也将成为生鲜物流配送水平提升的又一助力。靖捷说：“在生鲜配送上，也有个性化的问题，现在北京和上海的居民，他们看到的商品信息就是截然不同的，对仓储的预估、对前置仓配货的选择，都有数据和算法的支持，阿里巴巴在产品技术上的沉淀，同样将为物流配送赋能。”

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