橙蓉（橙果肉）
产品形态 橙黄色或橙红色浆状液体
加工方法 物理方法
主要原料 鲜橙
物理特性 状态：含有大量果肉或囊胞的浆状液体；
色泽：橙黄色或橙红色，允许有轻微褐变；
气味与滋味：具有橙果肉特有的香气、滋味及咀嚼感，无异味；
杂质：不允许有肉眼可见的外来杂质和大于1mm2碎籽皮及退化籽等；
每50g橙蓉中直径大于0.3mm的皮/籽皮/黑点个数≤20。
化学特性 可溶性固形物≥11.2%
糖酸比≥12
果肉含量≥80%
上清液果汁含量≥50%
生物特性 符合国家标准GB 19297之“微生物指标”
用途及使用方法 直接用于生产橙汁饮料或其他食品
包装类型 无菌包装
贮存条件 0~5℃贮存
保质期 12个月
运输要求 运输应避免日晒、雨淋，工具应清洁、干燥，不得与有毒、有害、有异味、易挥发、易腐蚀的物品混装运输，装卸时建议采用叉车搬运。
参照标准 国家标准《食品工业用浓缩果蔬汁（浆）卫生标准》GB 17325-2005
包装材料 220kg/桶,内衬隔离膜、食品级无菌袋,外装食品级专用铁桶

产品名称：江西赣州中橙’橙蓉即橙果肉（供应鲜榨橙汁原浆、冷榨橙油、橙醋
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