美食专家餐饮管理系统”主要功能块包括：前台销售、菜品管理、厨房管理、点菜宝管理、采购管理、库存管理（套餐、单品、原料、配方多级管理）、会员管理、连锁管理、结算管理、系统报表和决策分析。





◆前台销售





●点单功能

开台、点单、结算、锁台、解锁、换桌、并桌、拆桌、转菜、清桌。

按区域显示桌台、按桌类显示桌台、实时统计开台状况、空闲状况、预定状况、待清状况、划菜状况。

划菜、等叫、整桌叫起、整桌等叫、退菜、交易取消、做法、数量、落单、外卖、赠送、套餐更换、催菜、重印、品项折扣、退菜、品项推锁、品项称重、售价选择、反结账、会员、服务费、手输 牌号、自动牌号、品项沽清、现金收入、现金支出、桌台定位、类别定位会员充值。







●厨房打印

厨打接口：串口打印机、网口打印机、打印服务器。

厨打监控：打印机状态实时监测，打印故障实时报警提醒。

厨打方案：菜品自由分单，按类别分店、按桌台分单，支持楼层打印机设置.控菜总单，一菜多厨打、厨打格式设置。支持标签打印机、条码打印机。





●预订管理

提供对预订的管理功能包括：预订来电，预订台位查询，预订台位，预订　宴席，来电提醒，订单查询等





●外卖管理

外卖功能别名定义，可适应多种业务形态，先结算后送出或先送出后结算。

外卖熟客定义、外卖预约，外卖状态查询

外卖售价定义、外卖送出、外卖结算，外卖单打印及外卖厨打定义。





●套餐管理

套餐项目自由组合、套餐子品手工更换、强制更换、差价定义。

套餐项目醒目显示、打印项目自由设置。





●折扣支持

品项折扣、整单折扣、折扣方案。

按比例折扣、折到提定额。

后台可设定折扣快捷方式，员工折扣额度。








产品名称：大连餐饮无线点菜收银系统扫码点餐免费试用
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