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不锈钢切鸡肉块机再使刀架向上抬起1-2毫米，使竖刀与输送带接触后，紧固螺母把竖刀禁固在刀架上。长度可调整：转动可调偏心轮，松开连杆紧固螺钉，鸡米花切块机切细丝可移动支点，由外向里切粗丝时可移动支点，有里往外移动，鸡脯肉切片机调好后紧固调整螺钉带有疏刀，让顺着疏刀走，方便又省心。不锈钢切鸡肉块机拆装无需工具。这就方便了刀组的清洗和更换。
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