肉驴的肉用性能及驴肉产品的保健功能逐步受到人们的重视，肉驴养殖具有广阔的发展前景。越来越多的人开始养驴。据有关畜牧专家分析，与猪、肉牛、肉羊相比较，养怎样养驴 养驴过程 养驴成本预算驴风险更小，不仅饲料来源广泛，而且投入少、见效快、产肉多，一头肉驴能卖到1500-2000元，比种粮食作物增收快，而且驴皮是加工中成药“阿胶”的主要原料，售价很高，药厂大量收购，且供不应求。农民以市场为导向，依据自身条件，择优汰劣，引进和培育优良肉驴品种，大力发展肉驴这一特色养殖业，满足市场需求的同时，自己也增加了收入。
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　　 一头驴的饲草成本大约为150元/头，成年驴的价格在1500元左右，如果投资购入一头母驴，经过育肥，加上驴仔，两头驴的饲草成本为300元，1年后驴仔出栏获得2000元的收益，这样一头驴每年能有近千元的收益，不出两年就能收回成本，无论是对农户还是大规模养殖者来说，养驴的经济效益都是相当可观的，尤其是农民养驴，具有得天独厚的优势条件，几乎不用考虑人工与饲草成本，同时可以役用，养殖一头驴，可以给农民增收1000元以上。
　　 驴肉自古有“天上龙肉，地下驴肉”之美誉，在山东、河北、甘肃、辽宁、北京、天津等地非常盛行，加工的驴肉制品常都被当作馈赠的礼品，驴骨、驴肾、驴鞭等价值也非常高，养殖经济效益正在逐年迅增。
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