江苏蛋挞加盟去哪里,济南蛋挞技术培训,大蛋挞做法,蛋挞连锁店
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蛋挞原属西点,台湾称为蛋塔,挞为英文“tart”之音译,意指馅料外露的馅饼(相对表面被饼皮覆盖馅料密封之批[派]馅饼pie);蛋挞即以蛋浆为馅料的“tart”。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中,倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆,然后放入烤炉;烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮,内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。最早由澳门蛋挞秘方演变而来,逐渐在香港、澳门拓开市场,甚至有一段时间,一个大蛋挞一杯咖啡或奶茶成了香港人标准早餐。2004年,隶属国际餐饮巨头百盛集团的肯德基(KFC)看到了蛋挞所蕴含的巨大市场空间,为了推出这款蛋挞,首次向外界购买蛋挞制作秘方,用以规模化推广,并迅速得到了国内青年人,尤其是时尚一族的认可和青睐。
蛋挞系列包括葡式蛋挞、原味港式蛋挞、英式核桃挞、经典巧克力蛋挞、美国蓝莓挞、松仁挞、美式杏仁挞、红樱桃挞、黄桃挞、蔓越莓挞、日式抹茶挞、咖啡挞、椰蓉挞、黄桃蛋挞、红豆蛋挞、红樱桃蛋挞、白兰地蛋挞等几十种口味,在传统的蛋挞制做工艺上加以更有针对性的改良,精选面粉、鸡蛋、奶油、牛奶等主要原料的选料,更加科学的调整各原料的比例,坚持纯手工制做,最大限度的保证葡式蛋挞酥、香且入口爽滑的特点,带给客户对食品的极大满足。
葡式蛋挞合作方式:
A级5880元:
学习各种口味蛋挞制作,包括蛋挞皮、蛋挞液的制作(包括教学DVD光盘一张),各种口味的技术(葡式蛋挞、原味港式蛋挞、英式核桃挞、经典巧克力蛋挞、美国蓝莓挞、松仁挞、美式杏仁挞、红樱桃挞、黄桃挞、蔓越莓挞、日式抹茶挞、咖啡挞、椰蓉挞、黄桃蛋挞、红豆蛋挞、红樱桃蛋挞、白兰地蛋挞、)以及烤制等均有详细技术配方、制作工艺,并免费提供奶茶冰粥、姜汁可乐、土豆泥、西米露技术。赠送现场教学DVD光盘。
B级9800元 :
1、学习各种口味蛋挞制作,包括蛋挞皮、蛋挞液的制作,各种口味(葡式蛋挞、原味港式蛋挞、英式核桃挞、经典巧克力蛋挞、美国蓝莓挞、松仁挞、美式杏仁挞、红樱桃挞、黄桃挞、蔓越莓挞、日式抹茶挞、咖啡挞、椰蓉挞、黄桃蛋挞、红豆蛋挞、红樱桃蛋挞、白兰地蛋挞、)的技术以及烤制等,并免费提供奶茶冰粥、姜汁可乐、土豆泥、西米露技术。
2、学习韩国蜂蜜小面包、芝麻薄饼、泡芙、日式泡芙、椰蓉条、蝴蝶酥等流行西点的技术。
3、配送单层双盘专用烤箱一台,烤盘4只、标准模具100只、蛋挞液搅拌机1台、60厘米保温展示柜一台。
4、包括教学DVD光盘3张(泡芙以及其他西点入门、蛋挞、饮品等)
C级12800元:
1、学习各种口味蛋挞制作,包括蛋挞皮、蛋挞液的制作,各种口味(葡式蛋挞、原味港式蛋挞、英式核桃挞、经典巧克力蛋挞、美国蓝莓挞、松仁挞、美式杏仁挞、红樱桃挞、黄桃挞、蔓越莓挞、日式抹茶挞、咖啡挞、椰蓉挞、黄桃蛋挞、红豆蛋挞、红樱桃蛋挞、白兰地蛋挞、)的技术以及烤制等,并免费提供奶茶冰粥、姜汁可乐、土豆泥、西米露技术。
2、学习韩国蜂蜜小面包、芝麻薄饼、泡芙、日式泡芙、椰蓉条、蝴蝶酥等流行西点的技术。
3、配送单层双盘专用烤箱一台,烤盘6只、标准模具200只、多功能搅拌机一台、蛋挞液搅拌机1台、100厘米保温展示柜一台。
4、包括教学DVD光盘3张(泡芙以及其他西点入门、蛋挞、饮品等)
联系人:张琳
电话:15615612877地址:济南市历下区花园庄东路39号达盛鑫苑3号楼401厅。
路线:火车站11路,汽车站k107花园路西口站下车林业大厦东旁既花园庄东路向南300m即是
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