土豆粉历史起源于西秦，当时有位老人在县城挑担沿街叫卖，因口味独特赢得众人称赞，生意由寻常街巷改入当时繁华的大街，土豆粉流传至今，成为中华一代名吃。
　现市场上流行的土豆粉，即用机器挤压出来的生粉条直接下到沸水中略煮便出锅的粉，口感滑爽、劲道！

　　1、 先称30斤（实验时1.5斤）土豆粉倒入大盆中或和面机中。
2、 将6斤（实验时3两）温水加热到35度左右，倒入盛有4斤（实验时2两）土豆粉的大盆中，强面筋80克（实验时4克）。
　　3、 将16斤（实验时8两）开水倒入《2》所得 的淀粉液中，同时快速搅拌透明糊状。
　　4、 用4两温水化开水170克（实验时8.5克）明矾倒入《3》所得透明糊中，搅拌至糊状物发白发亮为止，然后将搅拌的发白发亮的糊状物倒入盛有干淀粉的大盆中或搅拌机内，搅拌均匀即可，包起来发酵20分钟后既可放入机器中使用。
我公司主营：电动自熟式多用机（可生产擀面皮，凉皮，银丝面，米皮，黑米皮，河粉，各种豆皮，蔬菜皮，杂粮皮等）空心面机器,洗面机，粉皮机，圆形粉皮机，面筋机，和面机，土豆粉机，多种型号牛筋面，豆筋面，麻辣条，麻辣片机，面粉膨化机，小型膨化机、榨油机等系列产品机械设备以及原料，提供一站式采购服务，多种设备与技术，满足于您对创业的不同需求.

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