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山东鑫达斗鸡养殖场鲁西斗鸡泰国斗鸡越

斗鸡雄性非常好斗,如果两只鸡遇在一块儿,就会争斗。久而久之,观看斗鸡表

演也成民间的一种传统娱乐方式。天生就会斗,就这个品种。一般出生一个来月
就要斗了,要分出老一老二老三的。长到要快性成熟了,六七个月。那时候斗就

更厉害了,那就要给它隔开了。 其实,斗鸡这种强烈的好斗性格,也是在人们长


驯养过程中慢慢培养起来的。

斗鸡具有较高的食用观赏娱乐价值,它体大骨壮、头小冠平、颈粗而长、腿粗而

高、雄壮有力、羽毛贴身,肌肉丰满,生长较快,公鸡性情凶猛好斗,成年公斗

鸡体重5公斤-6公斤,母斗鸡体重3公斤-3.5公斤,一般年产蛋180枚左右。斗鸡肉

鲜美、香甜细嫩,具有特殊风味。斗鸡肉质中的各种氨基酸和微量元素的含量均



于同等饲养条件下其它鸡种的含量,是一种高蛋白、低脂肪的珍禽。它雄健、泼

辣.威猛、机智、顽强,是一些娱乐场所的宠物,深受人们的喜爱,斗鸡无论是作



食用还是观赏,都有广阔开发养殖前景。

山东鑫达斗鸡养殖繁育场现有纯种鲁西斗鸡400多只,纯种越南斗鸡460多只,

杂交斗鸡1800多只。计有种公鸡200余只,种母鸡400余只及后备种母鸡3500余只.

年产精品打斗型斗鸡约2000余只,旅游、娱乐等观赏型斗鸡约1200多对,肉用型

斗鸡16000余只。主营品种有:越南斗鸡、鲁西斗鸡、中原斗鸡、泰国斗鸡、缅甸



鸡,成年打斗型斗鸡,食用型斗鸡,斗鸡种苗,斗鸡蛋,孔雀,食用孔雀,观赏型孔

雀,鸽子、观赏鸽、肉鸽等。随着人们生活水平的提高和市场需求,开发中国斗



系列产品成了商家的热点。目前全国各地餐饮业人士争相开发斗鸡产品推向餐桌

,颇受消费者青睐,中国斗鸡的成品鸡出现了供不应求的局面,斗鸡产业化规模



养已成农民致富的项目。

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