馒头是一种把面粉加水、糖等调匀，发酵后蒸熟而成的食品，成品外形为半球形或长条。在江南地区，一般在制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料的包子叫做馒头，而普通的馒头叫白馒头。味道可口松软，营养丰富，是餐桌上必不可少的主食之一。
　　传统做馒头、包子的速度慢，不适合大量生产和批发。本公司销售的馒头机，是最新产品，特别适合大型商场和馒头批发。机器操作简单、生产效率高、干净卫生等特点。
　　适用范围 ：本机适用于食品生产厂家、宾馆、饭店、餐厅、团体食堂、学校、部队、速冻包子生产等。
　　产品特点：
　　1、送面压力大，进一步加强面筋密度，馒头白度和韧性，采用二次搅拌，即时补送入螺旋体，促进馒头大小均匀。
　　2、送面锥体采用大三节设计，安装简单，拆卸容易，方便清理送面部位的残存面团。采用插柱式调节结构，具有调节幅度大，不损伤面筋，操作简便可靠，准确等特点。
　　3、各轴承转动部位均采用密封盖结构，解决了因进面易损轴承的问题。
　　4、成型辊轴盖采用顶压机构，避免了长期使用成型辊窜动，影响圆馒效果的问题。
　　5、传动机构齿轮排列集中，主机被外壳包容，安全，可靠。
　　6、接触面的部位采用不锈钢及镀铬件，无毒，无味等材料制造。符合食品卫生标准，在结构上增加减速箱，减少了齿轮磨损及噪音。具有耗能低，寿命长，结构紧凑，操作方便等特点，用本机揉制的馒头质量高，口感好，倍受广大群众喜爱。
　　MP30/2型馒头成型机研制的一种成型好、计量准的新产品，本机适用于用小麦馒头粉加水、添加剂
　　和好面团的成型，面团通过挤压、输送、剪切、滚圆的办法加工成圆柱球状馒头。广泛适用于机
　　关、厂矿、学校食堂、馒头加工单位。
　　主要性能参数：
　　生产能力：每分钟30个馒头
　　馒头标准定量：5、6、7、8、10个 /500克干面粉（面团中面、水比例推荐1：0.4—0.45）
　　配用电机：Y90S—4 1.5KW
　　外形尺寸：580*660*978（长*宽*高）（mm）
　　机重：200kg
　　MP30/2型馒头机是总结各种馒头机特点，重新设计的新产品，该产品传动效率高，结构紧凑，调整方便。该产品尤其适用于加工精粉馒头。加工的成品成形好，外形光滑，食用口感香甜，并增加白度。以下就MP30/2型馒头机的保养、维护及简单的故障维修做简单介绍：
　　1、MP30/2型馒头机每次使用后应进行清洗
　　2、一般故障排除
　　（1）切刀不慎切到前盖口或其他硬物上，会引起切刀与刀轴的径向错位
　　排除方法：停车后将刀盘的顶丝松开，转动切刀上的箭头与刀轴上的箭头对齐、拧紧顶丝即可，如故障仍不能排除，应打开绞龙体视孔盖，用螺丝刀将离合爪拨至分离处，转动切刀使离合爪螺旋面最高点与调整螺丝的转动套接触，此时切刀刚好压在活动架上，且切刀与前盖之间的间隙，应以2毫米为宜，然后拧紧顶丝即可。
　　（2）调整螺丝松动会出现离合器不能自动分离，切刀连续运转
　　排除方法：停车后，打开视孔盖用螺丝刀将离合爪拨至分离处，转动刀轴使切刀刚好压在吊扣上，这时离合爪螺旋面最高点应与调整螺丝的转动套接触（如接触处非螺旋面最高点，说明切刀与刀轴发生错位，可按（1）所述调整）而离合爪六爪端面与离合器端面上两凸最高点之间留有0.5-1毫米的间隙，无此间隙说明调整螺丝移动了，可将调整螺丝端部的螺母稍送，用小锤向后轻击至上述所说的间隙，然后拧紧螺母。
　　（3）切刀切割馒头不正常或馒头过大会引起成型盘卡壳;
　　排除方法：停车后，卸下成型盘，清理成型盘及托盘上的粘面，安装好后即可使用。
　　（4）三角带松动会引起打滑，影响机器正常工作。
　　排除方法：卸下护板，调节电机支撑板下的螺母即可。
产品名称：MP30馒头机
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