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香港地区的作法与中国大陆南方的许多沿海地区大致相若，但以裹蒸粽、碱水粽（甜食）和咸肉粽（咸食）为主，亦有红豆粽和绿豆粽等。

近年来，也有茶楼和部分小贩售卖。而每逢端午时节，有些食品公司更以鱼翅、鲍鱼等贵价材料作馅料。
台湾粽子的作法也同样接近于中国大陆南方，外包麻竹叶或桂竹竹箨再以白棉线或咸草捆扎，其样式多成锥立四角形状，但同时在台湾南部和北部地区之间在作法上亦存在着一定的差异，常被台湾人称作“南部粽”、“北部粽”。

相比南方粽，北部粽体积更小巧，油较多。不论南北，都有加入瘦肉、蛋黄，还有花生，甚至鱿鱼等海味。1949年后，大量军民随国民政府迁台，其中以江南人居多，所以亦随之传入江浙省粽类为多。台湾习俗中，若某家有丧事则端午不制粽，粽由女主人娘家提供，并赠以回礼。

另外，台湾原住民亦有类似的食物。虽与汉人端午节习俗无关，但亦成为粽食新选择之一。
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