陶老大月饼工厂办公室主任发货电话：18737807078 QQ：1078868616 强经理 陶老大月饼工厂拥有国内领先的全自动生产线、科学的生产流程与严格的品质控制系统，率先通过了QS、ISO9001质量管理体系及HACCP食品安全管理体系等多项认证，并连续多年获得了河南名饼、中国名饼等众多荣誉称号。坚持不懈地致力于清真食品的标准化经营模式，百兴产品以其优良稳定的品质、可靠的食品安全保障、优质的服务及良好的企业形象和信誉，备受消费者青睐，其终端客户快速增长；陶老大月饼工厂
陶老大月饼工厂形成了以郑州为中心辐射豫、晋、冀、鲁、皖、陕等多省市的销售服务网络。本着“企业发展源自品质”的食品质量安全指导方针，加大资金投入，在快速发展的轨道上打造值得信赖的“陶老大”清真食品行业品牌！陶老大月饼工厂电话
陶老大月饼工厂对于月饼低糖这一块市场的流失，众多厂家也并非没有认识到，对于这种现状的改变，还得需要各种技术的支持。这个问题看似简单，似乎减少糖的使用量，就可以圆满解决，其实不然。陶老大月饼工厂电话

首先，我们看看糖对月饼的重要作用：

1、高效的防腐保鲜。足够数量的糖具有很好的防腐保鲜性能，能确保月饼在没有防腐剂的作用下不会变质，保持良好的新鲜度。 陶老大月饼工厂电话

2、细腻润滑的口感特性。几千年来，中国人已经接受了使用糖的传统月饼所特有的细腻润滑的口感特性。如果单纯减少用糖量，势必造成月饼口感的异样，给人一种不够纯正的感觉。 陶老大月饼工厂电话

3、质构和体积。糖的使用形成了月饼的体积和质量，尤其是水果馅月饼，如果没有足够数量的糖，水果馅料月饼经烘焙后很容易塌陷。

4、风味物质的载体，使得传统月饼具有浓郁的特有风味。

5、低成本。同体积前提下糖的成本比莲子、水果低，减少糖的用量势必造成馅料成本的提高。
陶老大月饼工厂以信誉第一、快捷高效、合理合法、为宗旨。欢迎各大机关团体、企业单位、个人前来洽谈订购、我们还可按照您的要求和需要为您定做产品、亦可三环内免费送货、从厂家直接配送。


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