采收当芽苗长到高-厘米左右，子叶绿色，平展，，下胚轴红色，幼苗整齐不倒伏，不烂根，这时就要及时采割或整盘出售。首先，你得将芽苗菜给好芽苗菜应该是绿色，健康，无公害的健康菜品蔬菜允许残留，而芽苗菜却是完全不需要添加任何东西的。这就注定了不能跟普通蔬菜一样走集市。可以走，但不要指望集市成为主要消费点所在。主打应该为中小型饭店，社区果蔬店，大型超市，家庭菜园，甚至农家乐芽菜是用豆发泡出来的清润菜。


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蚕豆什么时候种植好？

一般北方及西北地区的春蚕豆在3月上旬到4月中旬播种；南方秋蚕豆区在10月播种，即长江下游在10月中旬，中游在10月下旬，华南和浙江在10月下旬，云南和贵州为立体农业，在不同区域播种期的幅度在9-10月，以10月上、中旬播种面积大。蚕豆在海拔1550—1700m的豆作区正常情况适宜于10月5日—15日播种；海拔1750—1900m的豆作区10月10日—20日播种；海拔1950—2200m及以上地区在10月15—25日播种
蚕豆种植亩产多少

不同的品种会不一样，蚕豆根据天气、等影响所以产量不同，一般亩产150-200kg，高产量达280kg。


　　温度湿度的控制是蔬菜优质高产的重要条件。在温室中，既有对作物生产有利的一面，也会产生一些不利条件，如光照弱温差大湿度大通风差二氧化碳不足土壤盐碱化等。能针对温室的特点和蔬菜生产的特点，为作物创造的条件，是设施蔬菜生产的一大优势。设施蔬菜生产的主要种类茄果类。茄果类蔬菜主要有番茄茄子辣椒等，同属茄科Solanaceae)，产量高，供应期长，南北各地普遍栽培。瓜类。设施栽培的瓜类蔬菜主要是黄瓜，面积居瓜类之首，由于甜瓜西瓜节瓜瓠瓜反季节栽培价值高，所以栽培的面积也不断。



　　其培育方法如下种子处理。花椒种子皮厚坚硬，富含油质，透水透气性差，发芽困难，必须处理后再播种。将当年采收的新种子取出，与倍左右的细沙土混匀，～℃的低温下，保持空气相对湿度％，贮藏半年后使用。播种育苗。选择疏松肥沃的沙壤土，每亩施入腐熟有机肥～千克，整平后做平畦育苗。当地温稳定在℃以上时趁墒撒播种子，覆盖细沙土厘米，适当后，盖地膜保湿提温，促进发芽。也可以干墒播种后浇足水，盖地膜保温。正常情况下，半个月左右苗子出土，撤去地膜，支小拱棚保护幼苗生长。

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