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海南苜蓿苗芽苗菜教学一对一


　　我身边种芽苗菜的人越来越多，除了它们能为餐桌做贡献外，还因为它们在冬天仍有勃勃生机，给家里带来赏心悦目的绿色。天气好的时候，阳光洒进来，芽苗菜萌发出小嫩芽，伸直了懒腰，叶面上挂着一两滴晶莹的露珠，绿色的小生命看上去就让人舒心。天气不好的时候，就更需要阳台上的这些芽苗菜为生活提亮色彩。如果您纯粹为了观赏，芽苗菜里颜值高的的前当属豌豆苗竹和芸松。t_%e%b%%e%%b%e%a%a%e%b%f颜值冠军豌豆苗多子叶生，颜色鲜亮碧绿，叶子形状呈椭圆形，就像迷你荷叶一样连成一，茎株有厘米高。



　　梅菜是腌制的咸菜。梅干菜是享誉海内外的一种客家乡土菜。秋末冬初，菜园里的芥菜苔，它粗细，顶带，形如秋萄，脆嫩味甘。这时，村妇摘下菜心长约寸左右)，晾挂几天。待叶子时，放进盆里，撒上盐，用手，待渗出一些汁液时，便装入陶瓮，码放一层撒一层盐，装满后用芥菜叶或竹笋壳把瓮口封严。过了半月二十天，取出晒干，便成了色泽金黄，咸酸味甘，具有特殊香味的梅干菜。芽菜，很多时候是芽苗菜，豆芽的简称，参见豆芽芽苗菜。


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